“鱼糕”是湖北荆州的传统菜，以“吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香”而著称，千百年来，一直是“鱼米之乡”盛宴上的一道大菜。春节前后，在湖北人民的餐桌上，“鱼糕”是必不可缺的佳肴...

自古有云“靠山吃山，靠海吃海”。青岛濒临黄海，盛产海鲜，“鱼”便成了青岛人饭桌上必不可少的美味。尤其是在新年，无论是家人团聚，还是招待好友，“年年有鱼”必然是宴席上最后一道...

“幺丫头，快来快来，我给你留的好吃的正热乎着呢！”曾祖母在大门口乐呵呵地招呼着，喊我去厨房吃她专门为我留的“蒸盆”。一进家门，属于这道菜的独特香气便扑鼻而来，夹杂着柴火的烟...

唯在除夕，大江南北，共守一年新岁。花灯如昼，爆竹声里，一桌丰盛的年夜饭，溢满了欢声笑语的温馨，还有匠心独运的愿景。“一方水土养一方人”，富有地域特色的家乡美食，将此刻酿成最...

湖北襄阳，地处秦岭大巴山余脉，四季分明，光能充足，热量丰富，非常适宜南瓜的种植。南瓜在春季播种，夏季生长，秋冬收获。它易成活，产量大，营养丰富，荒年可以代粮。在生产力不发达...

色泽鲜艳、肥瘦均匀的肉片，肥肉透明薄亮，瘦肉黄里透红。夹一块送入口中，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，齿缝间还留有松木的淡香，感觉味蕾都要开花了———这道令人回味无穷的菜肴，...

夏花灿烂，秋木飘零，冬雪皑皑，时节总是随着光阴的流逝一轮又一轮变化。转眼年关将至，一场冬雪覆盖了大自然的生机，却唤醒了蛰伏一季的人们。农历腊月二十六的清晨，焦作市南部的一位...